Hverdagslykkelise

Lise Mari Stang-Jacobsen

  • HVERDAGSLYKKE
  • KONTAKT
  • PORTFOLIO
  • OPPSKRIFTER

Archives for februar 2017

Den store pannekakedagen

28. februar 2017

Mmm deilige, luftige yoghurtpannekaker er vel perfekt idag på selveste pannekakedagen. Barna her syns det er perfekt hver eneste dag egentlig.

IMG_6759

IMG_6769

IMG_6778

Luftige yoghurtpannekaker

150 g speltmel

1 ss bakepulver

300 ml gresk yoghurt

3 egg

3 ss meierismør (smeltet)

2-4 ss honning eller lønnesirup

4 ss kokos

Skill eggene og pisk eggehvitene helt stive. Rør sammen eggeplommer, yoghurt, smeltet smør, honning og kokos i en bolle. Ha i mel blandet med bakepulver, litt etter litt. Til slutt blander du forsiktig inn de stivpiskede eggehvitene. Stekes i varm panne, 1-2 min på hver side.

Bare å nyte med friske bær eller ditt favorittsyltetøy!

Del dette:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • E-post
  • Mer
  • Skriv ut

1 Comment
Filed Under: Ukategorisert

Vintermat rundt bålpanna

9. februar 2017

Ifjor var hagen dekket av et mykt, hvitt teppe, på denne tida og det passet perfekt å rusle utendørs. Fyre opp bålpanna, lage noe mat som varmer og ta bilder.

Saken er på trykk i den nyeste utgaven av Lev Landlig, men fem oppskrifter på enkel utemat.

IMG_6298

IMG_6314

IMG_6304 – Kopi

IMG_6319

IMG_6323

IMG_6324

IMG_6327

IMG_6405-2

IMG_6363

IMG_6369

IMG_6384-2

IMG_6418

Å lage matsaker ute, med masse frisk luft er det beste jeg vet. Det blir bilder med en helt annen sjel enn man får inne.

Og spise ute er jo fantastisk uansett årstid.

Det er masse annet fint i nyeste Lev Landlig også, så løp og kjøp 😉

Del dette:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • E-post
  • Mer
  • Skriv ut

1 Comment
Filed Under: BEHIND THE SCENES

Silkemyk cashewnøttis med kakebiter (sunnere!!)

2. februar 2017

Denne deilige melkefrie og raffinert sukkerfrie cashewnøttisen er bare så usannsynlig god! Og om du tror den smaker veldig nøtter, så gjør den ikke det.

Mild, deilig og kremet. Akkurat slik is skal være. Og ingen iskrystaller selvom man ikke bruker ismaskin.

Den har vært på trykk i Vakre Hjem og Interiør, og nå deler jeg den med dere her.

 

IMG_6790

IMG_6791

IMG_6806

 

ISKREM:

2,5 dl cashewnøtter (bløtlegges over natta)

0,5 dl kokosblomstsukker

0,5 dl lønnesirup (økologisk)

1 boks kokosnøttmelk (fet)

2 ss kokosnøttolje

1 ss vaniljepulver

KAKEBITER:

2 ss kokosnøttolje

1 dl peanøttsmør

2 ss kokosnøttmelk (fet)

0,5 dl kokosblomstsukker

2 dl mandelmel

100 g 70 % sjokolade (kjøp melkefri om du ikke tåler melk)

Start med å bløtlegge cashewnøttene i minst 6 timer. Når det er gjort, så kjører du de i en sterk blender sammen med kokosnøttolje og lønnesirup til en glatt masse. Ha i resten av ingrediensene til isen og kjør videre. Ha det i en form og sett det i fryseren i 2-3 timer før du har i bitene med kakedeig. Til kakedeigen tar du kokosnøttolje, peanøttsmør og kokosblomstsukker i en bolle og blander dette sammen. Ha i mandelmel litt etter litt, til du har en tykk deig. Hakk opp mørk sjokolade og bland i. Rør i isen underveis mens den fryser, og når den har blitt litt frossen rører du inn store kuler av kakedeigen. Dryss en del på toppen også. Frys videre. Det er lurt å oppbevare isen i en tett boks. Nytes best litt tint, da er den kremet og god.

 

 

Del dette:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • E-post
  • Mer
  • Skriv ut

Leave a Comment
Filed Under: OPPSKRIFTER

Søk:

Mitt navn er Lise, og jeg arbeider som matstylist og fotograf. Jeg lever det rolige livet i et gammelt sveitserhus rett utenfor Fredrikstad. Jeg utarbeider oppskrifter, lager maten, styler og tar bilder selv. Jeg lager også interiør og livsstilssaker for magasiner.

Nyhetsbrev

<

Legg igjen mail adressen din så går du aldri glipp av et innlegg.

@hverdagslykkelise på Instagram

Arkiv

  • februar 2021
  • desember 2020
  • august 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februar 2020
  • desember 2019
  • november 2019
  • juli 2019
  • februar 2019
  • oktober 2018
  • september 2018
  • august 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • mai 2018
  • mars 2018
  • oktober 2017
  • september 2017
  • august 2017
  • juli 2017
  • mai 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • desember 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • august 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • mai 2016
  • april 2016
  • mars 2016

Mest populære innlegg og sider

HVERDAGSLYKKE
KONTAKT
PORTFOLIO
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Theme Design By Studio Mommy · Copyright © 2021

loading Avbryt
E-post ble ikke sendt - Sjekk dine e-postadresser!
E-postsjekk mislyktes, vennligst prøv igjen
Beklager, ditt nettsted kan ikke dele innlegg via e-post.