Archives for juli 2016

Etter at jeg fikk den nye blenderen min i hus, så blir den enda mer «nicecream» laging. Nå slipper jeg å irritere meg grønn hver gang jeg holder på, for at blenderen ikke klarer å kjøre de frosne bananene. Der andre kaster brune bananer, blir jeg glad hver gang jeg finner en stor bunt brune bananer i butikken. Det fryses stadig ned i biter og vi bruker det til både is og smoothie. Jenta mi er så glad i disse iskjeksene, så da ble det blåbæris toppet med bær og blomster fra hagen i dag. Har plantet mange forskjellige typer spiselige blomster og de spirer som bare den. Gleder meg til å pynte kaker med de utover vinteren.

Nicecream hos oss er bare:

frosne bananer

valgfrie frosne bær

litt kokosmelk

Nytes sammen med masse friske bær eller med granola til frokost!

Nå er det endelig fredag og feriestart for veldig mange! Da bør vi kose oss litt ekstra syns jeg, og ukens ispinne er til oss voksne og med alkohol. Men det går helt fint å droppe alkoholen, så de små kan spise dem også. Morsomt å lage til sommerfesten, da blir du garantert kveldens mest populære! Vi har så mye mynte i hagen og jeg har fått helt dilla. Putter det i alt fra vannflaske til desserten.

Du trenger:

1/4 vannmelon

1 dl frosne bringebær

saften fra 1 lime

2 ss brunt sukker

3 ss rom

2 dl eplejuice

1 neve frisk mynte

Blend alt sammen og frys i porsjonsformer eller en brødform. Med eller uten alkohol, med eller uten mynte.. Husk at om du bruker alkohol så bruker de lengre tid på å fryse og tiner raskere.

Nytes i sommervarmen, som er rett rundt hjørnet 🙂

Det fine Norgesglasset får du kjøpt HER

God helg!